今回は、大戸屋の「ど定番」を、攻めてみた。
メインのお皿は、相当の火力で熱せられているのか、
もうグツグツもんで出てきた。
（やよい軒の「鉄板もの」とは、雲泥の差である。）
そして、何気に効くのが、レモンである。
「？」と思ったが、ぎゅっと絞ると、これがなかなか。
むしろ無いと、物足りないとさえ思えるほど。
チキンカツをお出汁で煮立てて、根菜がゴロゴロしており、
大根おろしとなめたけもたっぷりまぶされており、
なかなか満足度の高い一品であった。
それにしても、大戸屋の苦戦が伝えられていたが、
今日も今日とて、店内は大入りであったが。^^;;
まぁ、大戸屋派にとっては、良い傾向である。
