苦戦が伝えられる大戸屋に行く

いわゆる定食屋を、一つは持っていたいが、

今となっては貴重な存在であると言える。

チェーン店と言うことでは、大戸屋とやよい軒であるが、

ワタシは断然、大戸屋派である。

＞＞＞カードが使える定食屋を求めて、大戸屋に落ち着きました。近ごろの晩めしライフ。

お値段はやや高めでも、どこかヘルシーで、

味についてもやよい軒より、やはり美味いと思うが、

漏れ聞こえて来るのは、大戸屋苦戦の報である。

https://www.sankeibiz.jp/business/news/180308/bsd1803081215010-n1.htm

ここ大阪では、店舗もかなり少ない。

活動エリアでは、東梅田一択となってしまう。

来年の100のチェックリストの中で、

大戸屋のメニュー制覇！なんてあげたので、

ますます通うことになるかと思うが、

頼むから閉店しないでもらいたい。

久々に行ってみたら、それなりに盛況であった。

ただやはり、客層は違うか？

ワタシのような男一人もいるが、女性一人客も目立つ。

あとは男女ペアという、やよい軒には少ない層が目に付く。

恐らくこの辺りがターゲットなのではないか？

あと久々に行くと、オーダーはタブレットで行うようになっていた。

味と拘りをキープしながら、コストダウンへの取り組みということか。

そもそも、やよい軒とは別物というのが認識である。

お値段も安く、ボリューミーなやよい軒と、ワタシ的には迷うことはほとんどない。

メニューにしたって、全く趣が違う。

大戸屋の方がやはり健康的だと思う。

ただ、健康という軸は、強いというより当たり前のポイントになってしまうのだろうか。

ワタシが好きなサブウェイも、マクドに比べて苦戦しているとのこと。

この辺りは、何とも難しい舵取りであるか。^^;;

ヤマバヤシ　タカシ

「全身表現舎キワダチ」主宰/ミニマリスト（2014年〜）

山林貴司　1971年３月２６日　大阪府堺市出身＆在住。社会福祉士にして介護福祉士。また「全身表現舎キワダチ」という個人事務所を主宰、副業で執筆業を行なっている。２０１４年より「ミニマリスト」として生活を開始し、人生が一変した！そのあたりのことを主に当ブログで公開中。