（4/100）「ねぎ焼やまもと」で、”すじねぎ”を喰らう。

行こう行こうと思っていても、近いと、案外足が向かない。^^;;

大阪人なら食べたこと、あるよね？と言われてみても、

意外とまだ未経験というものも、決して少なくはない。

そんな類のものを、2019年の１００のチェックリストに挙げている。

＞＞＞２０１９年　１００のチェックリストを作成した！

特に今年は、スタートダッシュにこだわるべく、

簡単なところから攻略することにした。（笑）

「ねぎ焼やまもと」

もちろん名前は知っていて、お店の前も何度か通るのだが、

まだ食べたことがないという。^^;;

いくつか店舗があるようだが、ここはやはり本店にこだわりたい！

ということで、会社帰りに行ってみた。

（実は、徒歩圏内。もっと早く行けよと言われそうだが、得てしてこういうもの。）

店内はカウンターのみで、お客は多かったが、

運よく座席が一つ空いていた。

鉄板で焼くというのは、偉大な発明だと思う。

香りといい、音といい、感覚に訴えるものがある。

おなかを落ち着けるべく、とんぺいと、

初めてならこれをということで、すじねぎをセレクト。

それにしても、外国人まで居るし。^^;;

大阪のソウルフードとでも言おうか、いいセンスをしている。

まず、とんぺいに、ソースとマヨネーズをのっけてもらって、

早速、実食してみた。

アツアツのものをコテですくって、ハフハフ言って、食う。

うまくないわけがない、というもの。

さらっと平らげて、いよいよ、すじねぎ。

味付けはことのほか、あっさり目で、何とレモンを絞られた。

初めての味を頬張ると、なるほど、正解！と思えてしまう。

ネギがガツンと来るので、味付けは濃くない方が良いと思えた。

そして中の、すじにくとこんにゃくが、何とも絶妙である。

味もさることながら、この食感が良いのである。

「孤独のグルメ」よろしく、黙々と食べた。（笑）

＞＞＞「孤独のグルメ」だけは、きっちり見て、年を越す。

入れ替わり立ち替わり、人がやってくるあたりは、さすがに人気店である。

長居は良くないと思い、そそくさと会計を済ませた。

愛想のいいおばちゃんが、見送ってくれた。

腹持ちガツン！というよりかは、ペロッと行けてしまう。

そして、余韻も重くなく、これはこれでアリだと思った。

そう、ワタシも4度目の年男、実はこっちの方が腹に合う。^^;;

というわけで。（？）

大阪は十三グルメは、「食い倒れ」の様相を呈してくるのである。（笑）