新しいタイプの、ダイエット本。
これを食べろだの、これは食べるなだの、
そういった類の本ではない。
また、よく噛んで食べようみたいなのも、ちょい違う。
舌先にものが当たっているという感覚をもって、食べるということ。
なかなか馴染みがないのでピンとは来ないが、
一度試しにやってみると、変なくせが付いているのか、なかなか難しい。^^;;
そこで、以下のステップを試してみる。
1. 最初はひとり、静かなところで
2. 立ち食いはNG! ｢座って食べる｣が基本
3. ｢頬張る｣は禁止
4. 素材の形がわかるかどうかで決める
5. 温度は40〜50℃をキープ
6. 飲みものは、舌を丸めて飲む
7. お酒は｢だめゼッタイ｣
ちゃんと噛むほうが簡単では？とも思ったが。。。
しっかり味わうことを念頭に置けば、自ずと舌に意識が向くし、
いわゆるドカ食いも抑えられるというもの。
癖を矯正させて、正しく食べるという点では理にかなっていると思う。
ダイエットは食事は７割で、運動は３割程度とも聞く。
ベースはやはり、食事になるのだ。
そして、食事に満足しないから、食欲を抑えられないというのには
思わずなるほど！と思ってしまった。
胃で、重さと温度を感じて、食べることに集中するという、
まさにマインドフルネスに通ずるところがある。
いろんなダイエット本を読み漁ったが、
表現がストンと腹に落ちるというか、これまで読んで来たものがどこか繋がったというか、
そんな感覚を覚えた一冊であった。
https://business-life.jp/food/3848
ダイエットが「鎮静化」してしまっているので、（停滞期）
「食べ方」そのものに取り組んでみようと思う。
